112-11-20 彰化縣推動友善雞蛋產業 借鏡荷蘭Kipster蛋雞場成功模式

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彰化縣為畜牧大縣，蛋雞飼養近2,000萬隻，年產雞蛋達35億顆，供應全國近二分之一雞蛋，號稱「最會下蛋的縣」。縣長王惠美率團赴荷蘭進行農業考察，特別造訪Kipster蛋雞場，探討友善雞蛋產業如何平衡生產效益與動物福利。

荷蘭Kipster 被譽為「為傳統畜牧業帶來變革的養雞場」，產出全球第一顆「碳中和」雞蛋，創立非籠飼牧場浴火重生，採用「多層平飼」方式，以人類剩食加工成飼料，並將雞糞製成有機肥料，達成循環經濟。Kipster蛋雞場將成為彰化縣蛋雞場及友善飼養業者的良好參考，為產業的可持續發展開啟嶄新的方向。