![]() |
|
112-10-12 台灣首顆與日本同等級生食級雞蛋 大成集團與日本昭和產業合作蛋品新廠啟用
大成集團與日本昭和產業合作,斥資超過10億元在彰化縣大城鄉打造全台灣最先進的昭成蛋品加工廠,每小時擁有處理38萬顆雞蛋的生產量能。12日正式啟用,並且發表台灣第一顆與日本同等級的生食級雞蛋。
昭成蛋品加工廠內擁有全世界、最先進的雙塔自動全溫控智慧倉儲,由電腦系統精準管理,完整溯源也保持最佳鮮度。更同步採用日本第一的洗淨乾燥技術,透過高速影像分析以及聲納、光譜檢測,嚴格把關雞蛋品質,每一顆雞蛋至少通過106道管控,才送到消費者手中。王縣長感謝大成集團與日本昭和產業合作,引進日本先進設備,透過自動化增加產量,提升彰化雞蛋品質,讓民眾吃得安心。